Skalldyraften -

på en tirsdag?
Ja det går visst an. Vi hadde kjempelyst på reker og det hadde nabohuset også ( bror og svigerinne), så da ble det skalldyr.
Ferskvannskreps, reker, blåskjell og kamskjell.
Alt har vært fryst - unntatt blåskjell - men det var nydelig for det. Hvitvin, loff, dill og sitron så var måltidet fullkomment.

Vi pleier alltid å ha krabber også, men da fortrinnsvis på høsten. Da er de best. Vi er ikke glad i ferdig,rensede skall enten de har vært fryst eller ikke. Absolutt ikke så saftige som de du enten har kokt selv, eller har kjøpt nykokt.